Le vin blanc sec s'invite à merveille dans vos recettes de cuisine

Name: Le vin blanc sec s'invite à merveille dans vos recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: vin blanc sec

Un vin blanc sec est un vin blanc qui contient moins de 2 grammes par litre de sucre. Photo par stevepb

Un vin blanc sec est un vin blanc qui contient moins de 2 grammes par litre de sucre soit moins de 0,2%. Le Chardonnay, le Sauvignon, ou le Pinot blanc font partie des cépages blancs les plus connus au monde.

Le vin blanc sec participe à l'élaboration de nombreux plats en cuisine notamment dans la réalisation de sauces et marinades qui accompagneront viandes blanches et poissons.

Dernières recettes de vin blanc sec et d'artichaut par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vin blanc sec et d'artichaut qui changent !

Poêlée de pommes de terre et artichauts

Miechambo Cuisine

La poêlée d'artichauts et pommes de terre est un délicieux accompagnement d'une viande, facile à préparer et riche en saveurs. Il est très apprécié en Italie .... et chez moi ! Voilà un excellent accompagnement pour vos futurs barbecues.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Proportions et grammages des légumes

Les différents types d'alcools utilisés en cuisine

L'artichaut

Chablis

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail artichaut asperge basilic beurre blanquette cabillaud caille canard cardamome carottes céleri champignons chaussons chou citron courgettes crème cumin curcuma échalote épices escargots fenouil feuilletés fruits de mer gingembre lait lapin légumes madère miel moules noël oeuf oignons oseille pamplemousse paprika poivrons pommes porc poulet ravioles rôti saumon tomates veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de vin blanc sec et toutes les recettes d'artichaut

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Artichauts et petits pois à la tomate

la conque d'or

Je vous propose aujourd'hui une recette typique de Sicile, une recette traditionnelle, dit "a sfincione" pour la sauce tomate préparée avec de l'oignon et des anchois. Un vrai régal pour les papilles !